今日は、菜の花プロジェクトで5年生が乾燥した実をさやから取り出し、とうみで脱穀、そして搾油機で菜種油を絞りました。脱穀は足踏み、そしてとうみでガラを飛ばしほとんど人力です。ただ搾油だけは機械のお世話になりました。なんと13.5kgも菜種が収穫できました。多分これをすべて絞ると4kgほどの菜種油が取れると思います。この油を11月の世界遺産学習のときに春日大社と東大寺に奉納に行きます。これが5年生最後の菜の花プロジェクトの活動となります。
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